Bunatati...

de post...prin urmare avem in meniu legume la cuptor...cartofi,dovlecel ,rondele de morcov,solzisori de ceapa si catei de usturoi , totul imbalsamat cu ulei de masline,condimente si o cescuta de apa si varat la cuptor pret de vreo 40 de min...

 servit apoi cu mujdei din belsug...

Pofta buna!

Reţetă de mucenici – pentru tinerele gospodine

                                                                     sursa:google
Mai întâi ai grijă să-ţi aminteşti că eşti în post. ”Unge capul tău şi faţa ta o spală” Pentru că eşti călătoare pe pământ cheam-o pe Maica Domnului să te ajute. Iată reţeta: Se iau câteva măsuri de făină albă de grâu. Să foloseşti măsura cu care ai vrea să-ţi fie răsplătite faptele bune. Alege o sită deasă şi cerne făina uşurel, aşa cum îţi cerne Dumnezeu păcatele. Într-un vas mare (cât cuprinde pomelnicul celor adormiţi întru Domnul) adaugă pe rând: făina, apă de la Izvorul Tămăduirii, un grăunte din sarea pământului, o lingură de  zahăr, puţin undelemn, drojdie (ca să-ţi iasă bună frământătura) şi amestecă-le. Pune aluatul astfel obţinut la căldura sufletului şi odihneşte-te cu el preţ de un acatist. Şi nu uita de semnul Sfintei şi de Viaţă făcătoarei Cruci. Cercetează-l din când în când şi dacă a crescut frumos (cum îţi creşte ţie inima când te apreciază cineva) nu sta pe gânduri - apucă-te de treabă. Rupe din el câte o bucăţică (nu te sfii, căci aşa au răbdat Sfinţii care au fost muşcaţi, traşi pe roată, bătuţi cu vergi, arşi în cuptor, înecaţi...) şi ruleaz-o binişor ca pe un bastonaş (cu care ai putea să-ţi dai peste gură din când în când). Îndoaie bastonaşul şi pune cele două părţi una peste alta, ca atunci când vrei să faci un nod. Dar nu te lega cu legătură nedezlegată ci crestează puţin capetele ca să poată mucenicii să se închine. Încălzeşte cuptorul inimii, pune-i la copt şi lasă-i puţin să se rumenească. Scoate-i iute din cuptor aşa cum vrei să te scoată Hristos din focul cel veşnic.Unge-i cu miere din belşug, căci mare este mulţimea îndurărilor Domnului. Presară deasupra nucă măcinată odată cu gândurile tale bune pentru cei răposaţi. Acum urmează lucrul cel mai important: pune-i pe farfurii, unul câte unul, aşa cum s-au adunat cetele mucenicilor în Cer şi du-te cu ei în lume. Să nu-i ocoleşti pe cei sărmani, nici pe cei care cred că asta-i doar prilej de încă un chef (spune-le tu că şi pentru ei au răbdat Sfinţii). Du-te şi la cei care se îndoiesc “căci mult poate rugăciunea dreptului în lucrarea ei”. Aşază-te apoi la masă împreună cu cei dragi şi mulţumeşte-I Domnului pentru toate.

Înainte de a-ţi ura: spor la lucru! - vreau să-ţi dezvălui câteva  mici secrete: 

-Priveşte cu ochii minţii tăvile cu mucenici nu vasele pe care le ai de spălat.  

-Când faci milostenie nu te gândi la cât de mult au costat cumpărăturile. 

-Să nu-ţi pară rău de timpul pe care l-ai pierdut pregătindu-le. 

-Dacă se întâmplă să nu meargă treaba tocmai bine, nu te lăsa! Până la anul, înveţi tu.

Acestea fiind zise, îmi cer iertare că te-am trimis în bucătărie (poate aveai în perspectivă ceva mai distractiv) şi ...să-ţi iasă mucenicii aşa cum îţi doreşti.

Articol preluat de aici:http://www.lumeacredintei.com/sct_10/ed_108/navPage_9/reet_de_mucenici_pentru_tinerele_gospodine.htm

Meniul de saptamana asta...

Luni:peste cu masline
Marti:legume la cuptor cu salata de varza
Miercuri:mancarica de mazare cu paine prajita
Joi:piftelute din legume cu sos si castraveciori la otet
Vineri:varza calita ,la cuptor,cu ardei iuti
Sambata si Duminica:peste marinat in sos de rosii
                                    macrou la gratar cu mamaliga si mujdei
                                    coliva cu multe nuci maruntite si esenta de migdale
Post usor in continuare!

Din meniul nostru de weekend...

Pentru ca maine seara lasam sec,azi si maine ne delectam cu :
-fripturica de iepure la cuptor
-papanasi
Pofta mare!
Cu drag,Elena

Din meniul nostru de weekend...

-ciorba de perisoare
-sarmalute-n foi de vita cu smantana
-crema de zahar ars...ca-i sezonul oualor:))

Pofta mare!
Cu drag, Elena